Terong adalah salah satu sayur yang biasa kita konsumsi. Teksturnya
yang lembut dan mirip daging ikan membuat terong jadi sajian utama,
terutama para vegetarian. Biasanya, terong akan dimasak balado dan
disajikan bersama dengan nasi hangat. Hmm, pakai sambal makin nikmat!
Tapi selain dimasak balado, sebenarnya terong bisa diolah menjadi makanan yang lebih istimewa lho. Apa saja sih variannya?
1. Terung Masak Saos Thailand
vegetariangastronomy.com
Terong
ternyata juga bisa dimasak dengan saos Thailand. Selain itu, bahan yang
dibutuhkan juga mudah ditemukan. Misalnya saja tahu, bawang bombay, dan
paprika. Pasti deh, terong ala Thailand ini bikin lidahmu "perang"!
2. Terong Sushi
onegreenplanet.org
Terong
sushi bisa jadi alternatif menikmati dengan cara berbeda. Di dalam
gulungan sushi, kamu bisa memasukkan alpukat, terung, wortel dan bahan
lain favoritmu. Kamu bisa menikmati hidangan ini sebagai makanan utama
atau menyajikannya saat pesta. Unik kan?
3. Terung Panggang Saus Madu
gourmandeinthekitchen.com
Terung
panggang saus madu cocok buat kamu pencinta kuliner pedas manis. Untuk
menyiapkan makanan enak ini, kamu hanya membutuhkan waktu 35 menit.
Selain itu, mengolah terong dengan dipanggang membuat teksturnya jadi
tetap empuk, tapi tidak berair. Hmm, enak!
4. Terong Roulade
bite.no.nz
Jika biasanya
roulade
berbahan baku daging, kali ini kamu bisa menggunakan terong sebagai
bahan baku utamanya. Selain terong, kamu membutuhkan keju mozzarella,
merica, cuka, zucchini, dan daun basil. Selain sebagai lauk utama, kamu
juga bisa membuat terong
roulade dengan ukuran mini sebagai
finger snack.
5. Terung Panggang Keju
thetwobiteclub.com
Terong
panggang keju parmesan bisa jadi hidangan yang memanjakan lidah. Terung
dipotong bulat, kemudian ditaburi berbagai bahan seperti telur, tepung
roti, basil, oregano, saos tomat, minyak zaitun, dan juga keju
mozzarella serta parmesan. Hmm, bisa bayangkan gak gimana rasanya?
Ngiler nih!
6. Lasagna Terong
greensnchocolate.com
Kamu pencinta
Western food?
Lasagna terung bisa jadi pilihan. Kamu bisa menjadikan terong sebagai bahan baku utamanya lho. Bahkan,
lasagna terong
bisa dikonsumsi para vegetarian. Bahan yang dibutuhkan adalah terung,
telur, keju mozzarella, tepung roti, basil, saus tomat, bawang putih,
dan garam. Tetap nikmat tanpa daging!
7. Pizza Terong
noshon.it
Pizza terung juga bisa jadi varian lain buat pencinta makanan
Western sekaligus vegetarian. Makanan ini bisa dijadikan camilan saat nonton film,
hangout bareng
teman, atau sebagai makanan utama. Untuk membuatnya memang agak memakan
waktu lama, tapi gak usah tanya gimana rasanya! Enak banget!
8. Stick Terong
themediterraneandish.com
Jika biasanya
french fries
adalah kudapan di waktu senggang, kamu bisa menggantinya dengan terong.
Untuk membuat camilan ini, kamu hanya butuh terong, telur, bawang
putih, tepung serbaguna, oregano, garam, merica dan juga tepung roti.
Posting Komentar